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冰淇淋机的清洗方法
作者:管理员    发布于:2018-12-21 10:51:34    文字:【】【】【】浏览 (975)
摘要:使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单,只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源,冰淇淋机就可以使用了,新购买的冰淇淋机首先要进行好清洗工作,好清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求,因此好清洗是必须的也是必要的。

  使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单,只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源,冰淇淋机就可以使用了,新购买的冰淇淋机首先要进行好清洗工作,好清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求,因此好清洗是必须的也是必要的。 冰淇淋机的清洗分两部分进行 :

  搅拌冷冻缸清洗

  将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下,取下分配阀体,将冷冻缸中的搅拌轴取出,使用1:50的84好液浸泡10-15分钟,使用沾有好液的抹布将冷冻缸擦拭一遍,清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次,将搅拌轴及分配阀体重新安装上去,冰淇淋机的构造及各部位名称请参看冰淇淋机说明书上的结构图示。

  BH7236将前面的分配阀体拆下来后就可以看到里面的搅拌轴了(图中两个圆形白色的就是)图上传不了可以到冰吧网上面看

  储料槽的清洗

  冰淇淋机接通电源后,将盛有好液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中,用抹布将储料槽四周擦拭干净,按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动,大约1分钟左右,将机器中的好液或洗涤液接出,反复倒入干净的清水清洗,直到接出的水无任何异味时,停机(按停止键)。用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可

  至此冰淇淋机的好清洗工作完成,接下来便可以进行冰淇淋的制作了。

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